自制鸡米花(空气炸锅食谱)

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步骤

自制鸡米花

 自制鸡米花

材料:鸡胸肉2块,鸡蛋1个,奥尔良烤肉料,料酒,生抽,盐,姜丝

做法:

1.      准备鸡胸肉两块,洗净,要刀背把肉拍松。  切块。建议不要太小。

自制鸡米花


2.  把鸡块放入一个大碗中,加入适量料酒,生抽,奥尔良烤肉料,盐,姜丝和一个蛋清。

自制鸡米花


3.      戴上一次性手套,把所有的材料按摩几下。再加入一大勺淀粉,继续按摩几下,包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时或以上。

自制鸡米花


4.      腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下。


自制鸡米花


5.      然后裹上面包糠。


自制鸡米花


6.      放入空气炸锅,或者烤箱中。


自制鸡米花


7.      我用的是空气炸锅,200度10分钟左右。如果是烤箱,也大约15分钟左右。

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