花生酱拌油麦菜

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步骤

花生酱拌油麦菜

主料:大花生酱100克、油麦菜200克
配料:炒熟白芝麻适量、大蒜2头
调料:韩式鱼酿酱油4大勺、鱼露2小勺

花生酱拌油麦菜
花生酱拌油麦菜花生酱拌油麦菜


做法:
1、大蒜剁成蒜末后置入一容器中;
2、蒜末中加入韩式鱼酿酱油4大勺、鱼露2小勺;
3、再加入100克左右的大花生酱,充分搅拌均匀;
4、将油麦菜洗净后切成段状摆入盘子中;
5、将调好的花生酱淋入油麦菜上,再撒上少许白芝麻即可。
花生酱拌油麦菜

小贴士:
1、这道花生酱是无味的,所以调料的加入多少因个人品味;
2、感觉花生酱稠,可以加入少许清水稀释一下;
3、大蒜的用量可以多一些,大蒜让这道小菜更提味。

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