鱼卵鲜冰菜(减肥食谱)

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步骤

鱼卵鲜冰菜

  “冰菜”一种新鲜的绿色营养蔬菜,原产南非的一种多肉植物,茎和叶面附着一层晶莹剔透的像小水囊一样的泡泡,看上去似结了一层冰,名字也是由此得来吧!用指甲掐一下还会有丰盈的汁水流出。正因如此,水灵灵的冰菜口感非常娇嫩、脆爽。而且烹饪时无需添加过多的调味,由于这个蔬菜是剪嫩茎和叶来食用,所以只要清洗感觉即可直接烹饪。

鱼卵鲜冰菜

  我这道拌菜的做法是把冰菜泡洗干净,煮熟的鸡蛋切成小块,加一勺鲑鱼卵,适量橄榄油,一勺鲜味汁酱油,所有的菜拌匀即食。相信它的清新不只是能成为你餐桌的一道亮点,更是一道爱美、减肥的妹子们不可错过的佳肴。

  ——鱼籽冰菜——

  食材准备:

  主料:冰菜150克、鸡蛋2个、鲑鱼卵适量

  辅料:鲜味汁1勺、醋半勺、芥末少许、橄榄油适量、白砂糖少许、精盐适量 

  做法:

  1、冰菜泡水再冲洗干净;

鱼卵鲜冰菜 

  
2、鸡蛋煮熟,切成小块;

鱼卵鲜冰菜

  
3、洗好的冰菜捞出,控净水分,放在一个深碗里;

鱼卵鲜冰菜

  
4、把切好的鸡蛋块和一勺鱼子酱放到冰菜上;

鱼卵鲜冰菜

  
5、鲜味汁、醋、糖、芥末、橄榄油兑成碗汁,浇在菜上拌均即可。

鱼卵鲜冰菜
鱼卵鲜冰菜
鱼卵鲜冰菜

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