鱼鳔瘦肉粥(补气又补肾)

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步骤

鱼鳔瘦肉粥


用料;大米50克,糯米30克,瘦肉50克,鱼鳔3个.

调料;盐,料酒,姜,葱,先抽,胡椒粉。

鱼鳔瘦肉粥

做法;

1.把大米与糯米混合淘净,用清水浸泡30分钟.

2.鱼鳔洗净,放入开水焯一下捞出,切段。

3.瘦肉洗净切丁.

4.取电炖锅的大内锅,放入8分满清水,放入大米。

5.放入瘦肉,

6.放入鱼鳔,加料酒,姜片,葱结.

鱼鳔瘦肉粥

7.电炖锅注水至放盅前水位.

8.放入大内锅,

9.在内锅的边缘储水槽注入清水.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布

10..盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1个钟头。

11.时间到,切断电源,打开锅盖,捞去葱结,加些盐,

12.加些先抽,胡椒粉调味,撒些葱花即可食用.

鱼鳔瘦肉粥
鱼鳔瘦肉粥
鱼鳔瘦肉粥

小贴士:
1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下,去掉腥味. 
2.鱼鳔瘦肉粥,可以做为美容粥食用.

鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,

含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。

用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、

再生障碍性贫血及脉管炎等疾患.

鱼鳔粥性味平和,补气养阴,补肾益智,四季可用,不受疗程限制.

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