红豆吐司面包(面包机食谱)

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步骤

红豆吐司面包

 
红豆吐司面包
材料:高筋粉280克 砂糖30克 盐3克 即发酵母3克 牛奶35克 鸡蛋70克 清水100克 黄油30克

红豆吐司面包

做法:
将面包内桶取出,放水,牛奶,鸡蛋,糖和盐

红豆吐司面包

然后倒面粉,上边放酵母

红豆吐司面包

内桶放进面包机中拧紧,按imix键和面,默认20分钟,就是他

红豆吐司面包

和完面将黄油切小块加进去再利重复操作imix键和20分钟

红豆吐司面包

和完面后选程序19发酵1个半小时左右,指头按下去不回弹就差不多了。

红豆吐司面包

取出面团,我转学刚过来,不会滚圆,只会滚蛋,所以就不滚了,按一会儿排排气,直接整平了放蜜红豆

红豆吐司面包

然后卷起来两边收口放在下边

红豆吐司面包

直接放面包桶中,选19发酵程序发约一个小时左右

红豆吐司面包

然后选24的烘烤程序,40分钟,烧色我选的重,出来确实有点重。。。。。
红豆吐司面包

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