爆香盐煎肉

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食材

步骤

 

       步骤

  备齐材料,五花肉切片(厚约0.3厘米),青蒜斜切成马耳片,锅烧热后放入适量油,待油烧热后放入五花肉片略炒几下

爆香盐煎肉

  加少许盐,反复煎炒直到肉片出油,此时加入郫县豆瓣,再加入适量豆豉

爆香盐煎肉

  翻炒至炒出红油,放入青蒜片,迅速翻炒几下,闻到青蒜的香味就可以关火,加少许盐调味即可

爆香盐煎肉

爆香盐煎肉

小贴士

步骤

  备齐材料,五花肉切片(厚约0.3厘米),青蒜斜切成马耳片,锅烧热后放入适量油,待油烧热后放入五花肉片略炒几下

川味家常菜:生爆盐煎肉 的图文食谱详细做法 步骤1

川味家常菜:生爆盐煎肉 的图文食谱详细做法 步骤1

川味家常菜:生爆盐煎肉 的图文食谱详细做法 步骤1

  加少许盐,反复煎炒直到肉片出油,此时加入郫县豆瓣,再加入适量豆豉

川味家常菜:生爆盐煎肉 的图文食谱详细做法 步骤2

川味家常菜:生爆盐煎肉 的图文食谱详细做法 步骤2

川味家常菜:生爆盐煎肉 的图文食谱详细做法 步骤2

  翻炒至炒出红油,放入青蒜片,迅速翻炒几下,闻到青蒜的香味就可以关火,加少许盐调味即可

川味家常菜:生爆盐煎肉 的图文食谱详细做法 步骤3

川味家常菜:生爆盐煎肉 的图文食谱详细做法 步骤3

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