无油麻辣香锅(空气炸锅食谱)

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步骤

无油麻辣香锅

食材:芹菜90克、鲜藕120克、鲜虾150克、土豆140克、蚝油1大勺、醋1小勺、料酒1大勺、郫县豆瓣酱1大勺、花椒1克、干辣椒6克、大蒜8克、香葱6克

做法:

无油麻辣香锅

1、藕洗净切片用清水泡一下,以免氧化变色。

无油麻辣香锅

2、芹菜洗净切小段,土豆去皮切片。

无油麻辣香锅

3、鲜虾洗净用牙签字挑去虾线,放入葱段和大蒜片。

无油麻辣香锅

4、倒入料酒和醋,腌10分钟。

无油麻辣香锅

5、放入藕片和土豆片。

无油麻辣香锅

6、放入芹菜段和干辣椒。

无油麻辣香锅

7、倒入蚝油和郫县豆瓣酱拌匀。

无油麻辣香锅

8、倒入花椒,拌好的食材倒入空气炸锅,不预热200度18-20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油)

无油麻辣香锅


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