薏米山楂水

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薏米山楂水


今天这款薏米山楂水,酸酸甜甜,美味可口又开胃,拯救了夏日倦怠的胃口,还能带来清爽的凉意。
薏米是杂粮,营养比白米丰富得多,山楂果胶含量高,除了预防便秘,对控制血糖也有帮助。
这样的饮料,可谓健康又美味,比市售甜饮料强百倍哦

薏米山楂水

材料:薏米60克,山楂干20~30克,冰糖30克

工具:砂锅

做法:

1、薏米和山楂干冲洗干净,放入砂锅中

2、加入1500毫升水,盖好盖子开火煮

3、锅中水煮开后,关火,不开盖焖一小时。图四是焖过一小时后,薏米已经胀发

4、倒入冰糖,继续煮至锅中水开后,关火,不开盖焖一小时

5、焖够时间后,薏米已经彻底焖熟,山楂片也已焖软

6、晾凉后饮用,夏天可冷藏一下当冷饮

小贴士:

1、薏米不用提前浸泡,洗净后直接煮、焖即可

2、山楂干在用之前要检查一下是否有山楂籽,如有一定要去掉

3、水中的薏米和山楂干都可以吃掉


薏米山楂水

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薏米山楂水

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