步骤

日子过的真挺快,又到圣诞节了。朋友寄来咖啡和台历,才惊觉这一年,匆匆而过。
不停的忙了一年,都顾不上好好享受一下生活,总想着忙过这段的,忙完这事的,总是停不下来。八年前的平安夜,做了圣诞新娘,昨晚翻了许多照片,那时候的气色很不错。好吧,还是适当的歇一歇,放松一下,不然都不能照镜子了。冲泡一杯格兰特咖啡,翻几本一直想看却没来得及看的闲书,亦或聊聊小天八个卦,放松就好。咖啡味道纯正,我的最爱,多谢老友挂念。
应景做了圣诞cupcake,手边食材,垂手可得。加入了一丢丢的咖啡,真是香到醉人。不但综合了蛋糕的甜腻,更是提升风味的最佳办法。咖啡的用量你酌情调整,我喜欢有咖啡味就刚刚好的这种,搭配一杯纯咖啡一起享用,舒坦极了,咖啡控绝对不能错过哦。
咖啡味圣诞cupcake

食材
:
鸡蛋 2个
细砂糖 60g
低筋粉 50g
黄油 20g
牛奶 20g
咖啡粉 1勺
淡奶油 200ml
糖粉(淡奶油用) 20g
草莓 6个
做法
:
















16.将淡奶油加糖粉打发,装饰草莓成圣诞老人的模样即可。
黄油和牛奶隔水融化,在开始准备的时候操作就好,做完备用。使用时不会太烫,也不凉。


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