【蘑菇炒肉】孩子胃口差,此菜助消化增食欲,记得常吃

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【蘑菇炒肉】孩子胃口差,此菜助消化增食欲,记得常吃 孩子在每个家庭都是宝,身为妈妈最操心的应该是孩子的一日三餐了,最怕孩子饿着没吃饱,所以每餐也是想尽一切办法做各种好吃的,只希望自己的孩子能健健康康地长大。可现实却是很多孩子都有挑食的毛病,妈妈好不容易做了饭菜,孩子上桌一点食欲都没有,怎么办?自然是要对症下药了,小编今天就介绍一道特别适合胃口差的孩子吃的下饭菜,冬天这菜也不贵,可以多吃,助消化增进食欲,不愿担心孩子再挑食了。

这道下饭菜中用到了蘑菇。蘑菇中含有多种的营养成分,其中蛋白质含量是白菜,马铃薯的2倍,是西红柿,胡萝卜的4倍,蘑菇还含有宝贵的脂肪质,还有卵磷脂能够防止胆固醇在人体内的堆积,蘑菇中的蛋白质含量在30%以上,还含有多种维生素和矿物质,最重要的是还含有人体自身不能合成,却又是必须的八种氨基酸中。蘑菇能增进食欲,排毒通便,对增强免疫力是大有好处的,孩子老人体质弱,三天两头吃点蘑菇,身体更强壮,胃口好,还愁孩子不吃饭吗? 【蘑菇炒肉】孩子胃口差,此菜助消化增食欲,记得常吃
【蘑菇炒肉】材料:里脊肉,蘑菇,蒜辫,香葱。调料:生抽,蚝油,花椒粉,糖,盐和淀粉
做法很简单,但是肉要炒得嫩滑好处是有技巧的,看看我的做法吧,首先将里脊肉切成细条,然后加入生抽、胡椒粉、胡椒粉、糖、蚝油和少许的水,顺一个方向不断搅拌使其吸收水分,这样肉看上去就很嫩,然后再加入少许的淀粉裹匀,最后再加入少许的油拌一下封住水分,腌制10分钟就成。
【蘑菇炒肉】孩子胃口差,此菜助消化增食欲,记得常吃 蘑菇最近市场很多,价格也不贵,6块钱一斤,营养丰富比吃肉更营养也实惠,买回来去掉根部,然后放入淡盐水中浸泡多洗几遍,接着切成片。 【蘑菇炒肉】孩子胃口差,此菜助消化增食欲,记得常吃 肉要嫩,除了第一步腌制很关键,还有第二步更不可缺,记得要热锅冷油将肉放入滑炒变色就马上盛出来备用。 【蘑菇炒肉】孩子胃口差,此菜助消化增食欲,记得常吃 然后锅里面重新放点油将蘑菇放入翻炒,菌菇是很容易炒出水的,所以不要另外加水,看见出水加入香葱继续炒片刻。 【蘑菇炒肉】孩子胃口差,此菜助消化增食欲,记得常吃 接着将提前处理过的肉丝放入,加入盐、香葱断继续翻炒均匀就可以出锅了。 【蘑菇炒肉】孩子胃口差,此菜助消化增食欲,记得常吃
小唠叨:1、肉要炒得嫩滑入味记着2步骤,腌制加水用油封,然后热锅冷油滑炒。2、蘑菇清洗时候用淡盐水可以很好的帮助去掉表面的尘土。
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