【早餐°】2019-12-6:圣诞红丝绒山楂慕斯塔/伯爵红茶

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2019-12-6 晴 18.9 早餐日记

在冰箱呆了两个多月的鲜山楂。

已开封的淡奶油。

未开封的杏仁粉。

已凝固成白色的椰油。

一组合,便成了圣诞红丝绒山楂慕斯塔。

红白辉映,又“雪地”藏红心。

掺进了杏仁粉的塔皮酥得慌,一刀下去,差点拿不起来。

于尖端处轻抿一口,再一口,口感是由软绵到酥脆,由酸甜到甜,视觉是由红到白。

如果说,在我心里百香果口味排第一,那么山楂口味就紧跟其后了。

从滚水中氤氲开的进口伯爵红茶香气,在冷风中随着烟气袅袅婷婷。

佛手柑的清香更给人一激灵,晨早的惺忪荡然无存。

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