渐变芒果酸奶棒冰

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步骤

渐变芒果酸奶棒冰

材料:

芒果三个  酸奶(含糖)适量 

做法:

1.将芒果去皮去核放入原汁机,榨出芒果汁,果泥盖上保鲜膜冷藏备用。

2.将芒果汁倒入冰棒模具三分之一高度,放入冰箱速冻。

3.待芒果汁冻成固态后,取出芒果泥,加入适量酸奶拌匀。

4.将拌好的芒果酸奶倒入模具至三分之二高度,放入冰箱速冻。

5.待芒果酸奶层冻成固态后,将模具剩余的三分之一部分倒满酸奶。

6.在酸奶中插入木棒,放入冰箱冻成固态即可。

渐变芒果酸奶棒冰


这次的冰棒模具没有选好,插入木棒时不太方便固定。最好的办法是在倒入果汁的时候就放入木棒,这样就可以从酸奶部分吃起,越吃越甜的感觉。由于芒果泥中含有的果汁成分少,甜度不够,所有建议使用含糖的酸奶,这样不会和果汁部分口感差距太大。

渐变芒果酸奶棒冰

渐变芒果酸奶棒冰


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