华尔道夫沙拉(减肥食谱)

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步骤

华尔道夫沙拉

用料:苹果1个、西芹1根、核桃仁3个、杏仁10g、葡萄干少许、蛋黄酱20g

做法:

1. 苹果洗净切成小丁,西芹洗净,撕去表面粗纤维后切成同苹果大小的丁;

2. 核桃仁和杏仁放入平底锅中,用小火焙香,葡萄干用开水烫一下,捞出沥干水分;

3. 将切好的苹果丁和西芹丁放入碗中,加入蛋黄酱拌匀,再撒上核桃仁、杏仁和葡萄干即可。

 华尔道夫沙拉

 

小贴士:

切好的苹果如果长时间不用,可以放入加了少许白醋的冷水中浸泡,这样就可以防止苹果氧化变色。

如果不喜欢吃生的芹菜也可以用水汆烫一下再吃。

沙拉酱可以选择自己喜欢的口味。

华尔道夫沙拉


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