桔普猪小排

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桔普猪小排

桔普茶是五邑特产之一。
精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。陈皮中含有的胡萝卜素,维生素c、维生素p比果肉的含量还高具有保健美容的效果。 

材料:陈年桔普茶,猪小排500克
辅料:盐,冰糖,开水

做法:
1、桔普茶用沸水冲泡出茶汤,待用。
2、排骨洗干净,沥干水分。
3、排骨放入不粘锅内,慢火煎至排骨两面金黄。
4、注入桔普茶汤,下盐和冰糖调味,大火烧开后改小火加盖焖15分钟。
5、揭盖后大火收汁,待汤汁变浓稠后即可出锅。

桔普猪小排


桔普猪小排


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