
食材
步骤
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1.
上好梅花肉(或者前腿肉)切块、辣椒、香菇洗净备用
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2.
美遇料理机大刀网将肉块儿绞成肉馅儿。
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3.
香菇同样绞成香菇丁
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4.
辣椒绞成沫儿(同一个刀网就可以,不需要更换)
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5.
绞好的辣椒、香菇丁很均匀。开火热锅
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6.
倒油(可以多点儿油),油热放入肉沫儿炒至变色,加入香菇丁、辣椒翻炒,五分熟加入蚝油、生抽、豆瓣酱继续翻炒,小火熬10分钟左右即可关火
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7.
看看,油汪汪的辣酱多诱人!
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8.
上班带一碗到单位,中午吃饭时共享
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9.
打开盖子不一会儿,你一勺她一勺就分完了,吃得那个不尽兴