热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】

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热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】 天气渐渐冷了起来,尤其到了晚上更是寒气逼人,很想吃点热乎的 热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】
备上一锅大骨汤,弄一些喜欢吃的蔬菜,加上肉肉和豆腐,正好还有一袋酱汤料派上用场 热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】 一锅 热乎乎的韩式大酱汤闪亮登场,无论你是吃肉的还是吃素的,包你吃的暖暖滴 热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】
热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】 【韩  式  大  酱  汤】
材料:豆腐1块(350克),白玉菇150克,西葫芦150克,山药200克,大葱35克,
贴骨肉150克,大骨汤900克。
调味料:韩式大酱汤专用酱1袋(100克)。 热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】 做法:
1.分别将西葫芦切成片,山药和大葱切成滚刀块。
2.分别将贴骨肉切成片,豆腐切成块。
3.将酱汤料挤入锅中。    4.拌匀后放入山药大火烧开。
5.依次加入西葫芦,白玉菇,大葱煮5分钟左右。
6.放入豆腐转小火煮5分钟左右。
7.放入肉片煮2分钟即可。
热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】 热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】 小贴士:
这个比例的酱和大骨汤感觉咸淡刚刚好,建议在确定了汤的用量以后,先不要把酱料全都挤出来,以免太咸了无法调节,可以先挤1/2或者2/3,开锅后再调节味道。
不必拘泥于酱料上标明的蔬菜,选自己喜欢的就好。
放菜的顺序以先放耐煮的,后放轻煮的为好。
煮汤的锅子采用大小合适的砂锅最好,直接上桌,吃到最后还是暖暖的。 热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】 热乎乎的韩式大酱汤美味可口又温暖 热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】
热乎乎的暖锅——【韩式大酱汤】
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