菠菜粉丝肉丸汤

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步骤

菠菜粉丝肉丸汤

 
食材:猪肉馅150克  菠菜适量   粉丝1小捆

调料:适量的盐,胡椒粉,葱花,香油2克,生抽8克 鸡蛋半个   玉米淀粉5克
做法:
1、  准备菠菜,洗净备用。
 
2、准备粉丝
3、  将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽8克  蛋半个   玉米淀粉5克,另外加10克左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲。
 
4、拌好的肉馅备用。

菠菜粉丝肉丸汤

5  锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫

6、粉丝,加适量的盐,生抽。

7、加菠菜

8、 成熟后关火,加几滴香油。
 

菠菜粉丝肉丸汤

小提示:肉馅最好是三分肥七分廋,这样口感好


菠菜粉丝肉丸汤


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