花朵奶油芝士司康

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步骤

花朵奶油芝士司康

用料:高筋粉100克,玉米淀粉30克,奶油奶酪60克,黄油30克,白砂糖30克,牛奶25克,泡打粉1小勺,蛋液适量

花朵奶油芝士司康

       奶油奶酪,黄油提前取出,置室温软化。面粉,淀粉,泡打粉,砂糖混合过筛。加入奶油芝士,抓搓成屑状。加入黄油,抓搓成粗粒状。分次加入牛奶,抓捏成均匀面团。分割成两部分,整理成2厘米厚的圆饼状。

花朵奶油芝士司康

花朵奶油芝士司康

       用切苹果器对准圆心,轻轻压下,取出,摆入烤盘。表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。表面金黄,出炉。

花朵奶油芝士司康

       花朵司康,浓郁奶香

花朵奶油芝士司康

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