食材
步骤
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1.
准备好所需的材料：蘑菇4个，蒜瓣1个，葱花适量。（如果有那种小小的蘑菇会更好哦！今天去市场买没有遇到，只好选择了这种比较大的蘑菇。）
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2.
烤箱提前预热，小煎锅里刷一层油，把清洗干净的蘑菇放进小煎锅里，放进烤箱上下火200度烤20分钟。
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3.
趁着烤箱里烤蘑菇的时候，我们来做蒜蓉。蒜瓣剥皮剁成蒜蓉备用。（蒜蓉不要剁的太早，要不然蒜蓉会变色。）
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4.
锅烧热倒入适量的油，放入蒜蓉，调小火慢慢的炸。
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5.
放入少许的糖和适量的盐。
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6.
边煸炒边用筷子搅拌，继续小火煸炒至蒜蓉呈金黄色即可。
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7.
烤好的蘑菇，戴上手套取出来，以免烫手。把炒好的蒜蓉趁热放在蘑菇上。
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8.
撒上适量的葱花即可食用啦！蒜蓉里面有盐分，蘑菇里面就不用再放盐了，保持蘑菇的原汁原味儿才会更美味哦！
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成品图
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