食材
步骤
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1.
锅里倒入适量油烧七成热。
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2.
放入饺子煎至底部焦黄。
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3.
加入没过饺子1/3的清水。
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4.
加盖焖煮至水干。
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5.
鸡蛋磕入碗里加入盐和鸡粉搅拌均匀。
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6.
水干后转小火，饺子摆型。
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7.
将打散的鸡蛋液顺锅边倒下去。
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8.
蛋液快凝固撒上葱花即可。
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9.
端起锅慢慢倒入盘子里。
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10.
成品。
