夏季餐桌上最受欢迎的宴客菜--彩椒炒虾球

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夏季餐桌上最受欢迎的宴客菜--彩椒炒虾球

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夏季餐桌上最受欢迎的宴客菜--彩椒炒虾球

天气炎热,食欲下降,身体感到不适,为了缓解身体不适,要多吃一些瓜果蔬菜以及清淡的食物,油腻腻的大鱼大肉先放一放吧!现在正是吃海鲜的季节 , 虾是最常见的海鲜, 对于大多数人来说对虾都没抵抗力的。 夏季 多吃一些虾, 虾营养丰富,肉质松软,易消化 , 虾肉还有养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效 , 今天和大家分享一道以虾为主的菜肴。彩椒炒虾仁,希望大家喜欢。

夏季餐桌上最受欢迎的宴客菜--彩椒炒虾球

彩椒炒虾仁,是一道快手家常宴客菜,做法简单,厨房新手也很容易搞定,菜中用新鲜的大虾先剥出的虾仁来炒至,虾仁肉质紧密,q弹微甜,彩椒颜色靓丽爽脆 , 看着都流口水,,, 红黄 绿 彩椒的加入不仅仅为了增色、增味,它清脆的口感也会与 虾仁 的爽滑肉质形成鲜明对 。 完美的色香味俱备,家常宴客皆宜的下饭菜 , 保证让你在朋友面前大显风头,赞声不断。

夏季餐桌上最受欢迎的宴客菜--彩椒炒虾球

主料;鲜虾 300克 红椒 50克 黄椒 50克 绿椒 50克

辅料;姜丝 盐 料酒

做法;

夏季餐桌上最受欢迎的宴客菜--彩椒炒虾球

1 准备好所有食材。

2 大虾去头 去皮后冲洗干净。

3 红 黄 绿 椒切成块。

4 在虾仁的背部划上一刀,取出虾线。

5 加入盐 料酒 胡椒粉和水淀粉抓匀,腌制5分钟。

6 锅中注入油,爆香姜丝。

夏季餐桌上最受欢迎的宴客菜--彩椒炒虾球

7 下入腌制好的虾仁。

8 爆炒至虾仁卷曲变色。

9 加入彩椒继续翻炒均匀。

10 加入鸡精调味即可。

夏季餐桌上最受欢迎的宴客菜--彩椒炒虾球

小贴士;虾仁最好选用鲜虾,这样的口感才会好。

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