婴儿辅食-磨牙饼干棒

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步骤

婴儿辅食-磨牙饼干棒

食 材

面粉 100克

奶粉 5克

温水 20克

糖 5克

蛋黄 1 只

步 骤

1 、糖放温水里溶解,然后所有材料一起拌均,揉成光滑面团;

2 、均分成两份,取一份擀成 0.3cm 厚片,用刀切成 5*1.5cm 的条;

3 、取一条卷起捏紧口,双手搓成均匀的棒状;

4 、全部做好码在铺了油纸的烤盘里, 180 度烤 25 分钟左右。

婴儿辅食-磨牙饼干棒

婴儿辅食-磨牙饼干棒 婴儿辅食-磨牙饼干棒  

小贴士

1 、不同面粉的吸水性不同,我这次用的是五得利七星雪花粉,比例刚刚好,如果太干,可以湿湿手来揉;

2 、切条的长短厚薄决定了成品的棒状大小;

3 、不同烤箱脾气不同,我开始是上火 150 ,下火 180 烤了 10 分钟,之后上火也调成了 180 度,为防止烤过头,要密切观察调整;

4、晾凉后装密封保存,才能保持硬和脆。

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