黄桃酸奶

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步骤

黄桃酸奶

原料:

纯牛奶500ml、菌粉一小包、黄桃、砂糖。

做法:

1、原材料备用。

黄桃酸奶

2、酸奶瓶清洗干净,倒入适量的开水,泡一分钟以上。(也可以直接在面包机的桶,我个人是习惯直接用小瓶吃起来方便。)

黄桃酸奶

3、沥干瓶内水份,让瓶降温后,倒入纯牛奶和酸奶发酵粉。充份搅拌均匀。(如果用工具搅拌,记得工具也要泡开水消毒。)然后用保鲜膜盖住瓶口。

黄桃酸奶

4、把小瓶放入面包桶内。(我用的是中等的牛奶瓶,大概可以放四瓶。如果是迷你的,可以多放几个。)选择17程序,默认是发酵8小时。

黄桃酸奶

5、黄桃去皮,去核切成大点的粒。

黄桃酸奶

6、加入适合的砂糖倒入不粘锅中炒。

黄桃酸奶

7、炒到砂糖全部融化,黄桃颗粒变软变透明,然后放凉备用。

黄桃酸奶

8、酸奶发酵8小时后已经浓稠,把黄桃粒加入酸奶中即可。(喜欢吃凉的放入冰箱内冷藏。)

黄桃酸奶

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