食材
- (主料)自制龙须面 200g
- (主料)盐 2g
- (主料)味精 少许
- (主料)香菜 两颗
- (主料)西红柿 2个
- (主料)生姜 适量
- (主料)香油 少许
- (主料)生抽 适量
- (主料)葱段 一颗
- (主料)白砂糖 2茶匙
步骤
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1.
西红柿洗净去柄，用刀切表皮十字花
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2.
开水泡5分钟，剥皮切块备用
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3.
做大约一人份的面条
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4.
香油热锅，放入姜葱爆香
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5.
放入番茄炒片刻，加入一汤匙盐，2汤匙生抽，一茶匙白砂糖
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6.
再加入适量的水，煮开番茄汁，倒入自制的面条
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7.
煮4分钟左右捞出血，撒上葱花
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8.
可以食啦！
