秋葵炒鸡胸肉

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步骤

秋葵炒鸡胸肉

【秋葵炒鸡胸肉】

食材:秋葵、鸡胸肉、油、盐、生粉、生抽、生姜、大葱、辣椒

秋葵炒鸡胸肉

做法;

1. 鸡胸肉解冻,洗净,切薄片。放盐、油、生抽、生粉拌均腌制。鸡胸肉如果是新鲜的可以不用解冻,直接洗净切片即可。鸡胸肉切越薄越嫩滑。

秋葵炒鸡胸肉

2. 秋葵洗净,用干净的一次性牙刷,把秋葵的外皮毛刷洗干净,然后去蒂,从中间切开,秋葵有很多黏液,这是秋葵最营养的部分,别冲洗掉,所以别切太细,中间对半切开即可。

秋葵炒鸡胸肉

3. 热锅,锅里涂抹点点油,中火把秋葵煸炒香,变软,出锅。锅里不要太多油,一点即可。秋葵不吸油的,另外少油也健康。 秋葵炒鸡胸肉

4. 热锅,放盐,倒入拌均好的鸡胸肉,大火爆炒六成熟,然后加热切好的大葱、辣椒,翻炒均匀。 秋葵炒鸡胸肉

5. 再把炒好的秋葵加入锅里炒熟,放盐炒均即可出锅。这道简单又美食的家常菜就可以吃了。 秋葵炒鸡胸肉

秋葵炒鸡胸肉

这样简单又美味,健康零负担的晚餐,你喜欢吃吗?

小贴士

1.秋葵要挑选嫩的,老秋葵是咬不动的哦;2.切鸡胸肉的时候,可以不要完全解冻,这样更加好切。3.炒秋葵的时候只需要一点点油即可。

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