食材
步骤
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1.
1. 煮米粉：烧一锅水，放下适量的米粉，大火煮3-5分钟。我一般吃的很软，我是煮到米粉完全过心，像面条一样可以捏断才行。喜欢吃硬一点的朋友，可以煮够5分钟即可。关火，闷7分钟左右。（这个步骤可以提前一天晚上操作，当天操作，所有早餐时间也在15分钟以内）
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2.
2. 冲洗米粉：将米粉全部捞出，在水龙头下冲洗。不用担心生水，因为我们会重新冒一次。将米粉外面的淀粉物质冲刷掉，避免混汤。
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3.
3. 冒米粉：烧一锅新水，水开后，放入需要的米粉分量。煮开即可。
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4.
4. 这款鲣鱼高汤，味道很正。
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5.
5. 煮鲣鱼高汤：放入适量的水，可以连袋子或者撕开袋子把鲣鱼高汤粉直接放进去。
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6.
6. 在等待鲣鱼高汤煮开后直接倒入碗中即可
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7.
7. 即食干海带，不用清洗，用热开水冲开，3分钟就可以直接食用。
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8.
8. 冲号的海带铺底。无需加入其他盐和味精。
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9.
9. 加入冒好的米粉，撒上适量的木鱼花和葱花即可。
