食材
- (主料)肥牛卷 250克
- (主料)无菌生鸡蛋 1颗
- (辅料)金针菇 适量
- (辅料)香菇 2朵
- (辅料)胡萝卜 适量
- (辅料)海带结 适量
- (辅料)豆腐 1块
- (辅料)青菜 适量
- (辅料)味淋 少许
- (辅料)日式酱油 少许
- (辅料)鱿鱼丝 适量
- (辅料)黄油 少许
步骤
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1.
油一定要选择黄油，这样会让汤底的味道更香~
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2.
干锅小火放入黄油，让他铺满锅底
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3.
用黄油的香气来油润肥牛的味道会更添彩~
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4.
锅一定要选择铸铁锅，这样来熬汤底才会更香！
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5.
炒到肥牛变色即可，加入热水
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6.
寿喜锅的一定要放的就是木鱼花啦，但是木鱼花普通超市买不到，可以用超市里的小零食鱿鱼丝来代替，味道绝对一模一样~
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7.
水熬开后放入鱿鱼丝
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8.
再加入海带结，盖上盖子小火慢煮20分钟，熬成来的汤才会特别的鲜甜
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9.
20分钟后，加入切好花刀的香菇
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10.
可以放入喜欢的青菜和胡萝卜花还有金针菇
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11.
倒入日式生抽味淋调味~
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12.
再放入适量的日本酱油
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13.
最后加入少许的日本烧酒即可~
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14.
炖煮10分钟左右就可以吃啦~注意一定要配无菌鸡蛋当蘸料超级和肥牛超级配！
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15.
你也赶紧试试吧~
