土豆烧肉丸

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步骤

土豆烧肉丸

食材:肉丸子、小土豆、胡萝卜、青豆;调味料:冰糖2小块、盐、生抽一勺、红烧酱油半勺、芡粉适量

土豆烧肉丸

做法:

1、小土豆去皮切块、胡萝卜也切滚刀块。

土豆烧肉丸

2、炒锅烧油,先下胡萝卜煸炒。

土豆烧肉丸

3、然后下土豆块继续炒。

土豆烧肉丸

4、放入肉丸子一起煸炒一下。

土豆烧肉丸

5、放入冰糖、一勺生抽和半勺红烧酱油,炒匀。

土豆烧肉丸

6、加入适量开水煮开后小火炖。

土豆烧肉丸

7、汤汁还剩一点的时候,下青豆一起炖,调盐。

土豆烧肉丸

8、最后勾点芡粉搅匀即可。

土豆烧肉丸

土豆烧肉丸

一共放了7个肉丸子,没敢给他一次吃这么多,我帮忙吃了三个,比较小的孩子吃的话可以不放红烧酱油了

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