南瓜土豆浓汤

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南瓜性温味甘热量低,所含的南瓜多糖能提高机体免疫功能,富含的果胶又可以保护胃黏、减少胆固醇的吸收,有降血糖和减肥的功效,不愧是 “ 蔬菜之王 ” 。与富含淀粉和多种维生素的土豆搭配在一起,即可饱腹又对身体健康有益。在经历过大吃大喝的春节后,处在各种病菌滋生的春季,这道浓汤真的是非常适合大家食用的一道美味。

步骤

在西餐中,浓汤是常见的一种汤品,一般都会用到奶油。我觉得脂肪含量比较高,而且口味也不太适合国人胃口,于是改良了一下做法。

今天就来跟大家分享一道南瓜土豆浓汤,成品味道真不错,适合我这个标准中国胃的人。 南瓜土豆浓汤

【食材】:

南瓜 200g ,土豆 100g ,盐适量,手磨黑胡椒粉适量,纯净水或者冷开水 300ml 。

【步骤】:

1. 准备好食材 ;

南瓜土豆浓汤

2. 将南瓜和土豆去皮洗净切块 ;

南瓜土豆浓汤

3. 放入蒸锅蒸熟;

南瓜土豆浓汤

4. 待冷却到不烫手后倒入破壁机搅拌杯里;

南瓜土豆浓汤

5. 加入冷开水至 300ml 刻度线,盖上杯盖和加料口盖;

南瓜土豆浓汤

6. 接通电源,选择热汤功能开始制作;

南瓜土豆浓汤

7. 程序结束后破壁机会自动停止搅打,不用我在一边一直盯着看了;

南瓜土豆浓汤

8. 制作完成,看,在冒水蒸气呢 ;

南瓜土豆浓汤

9. 将浓汤倒入碗里,加入适量盐和胡椒粉即可食用啦。

南瓜土豆浓汤

成品,口感细滑香喷喷!

南瓜土豆浓汤

小贴士

1. 加入水的量可以根据个人喜好的口感增减;

2. 浓汤要趁热吃,这样味道更好。

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