包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

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步骤

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

蜜枣花生粽主要原料:

蜜枣、花生、糯米。

做法:

1、原料备用。(粽叶洗净后放锅内煮几分钟。)

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

2、糯米和花生洗净然后泡两小时。(有时候来不及泡,洗净直接包也是可以的。)

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

3、取两片粽叶,中间向下对折成漏斗状,不能有缝隙。填入少量的糯米和红枣,然后加入一颗蜜枣。

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

4、然后再填入一些糯米和红枣,再加一颗红枣,不要太满,不然会比较难合起来。

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

5、将粽叶盖过内馅,按紧完全包住内馅。

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

6、多余的粽叶再折回,再次包住内馅防止漏。

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

7、然后用绳子一圈圈的绕紧绑好。(这时也不用绑的特别紧,因为粽子煮后也会稍微膨胀。)

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

8、包好的所有的粽子备用,拉歌蒂尼快锅内加入足量的水,没过所有粽子。

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

9、煮两个小时,然后继续焖两个小时。(可以根据粽子的大小适当的调整时间,时间一定在够,久一些糯米才会非常的糯更好吃。)

包粽子的方法与步骤图-蜜枣花生粽

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