南瓜奶昔

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南瓜是一种营养丰富的食材,含有胡萝卜素、蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜中含有的胡萝卜素和维生素C可以起到健脾、护肝、防治夜盲症、让皮肤变得更加细嫩等作用。黄色的南瓜还含有丰富的维生素A和D,维生素D能促进钙的吸收,维生素A能起到保护胃肠粘膜的作用,所以经常食用南瓜还能起来强身健骨的功效,同时对预防孩子近视和中老年骨质疏松也有一定的预防功效。

步骤

南瓜奶昔
食材:
牛奶1盒、南瓜1块(约300g)
制作方法:
1、准备好所需的食材
南瓜奶昔
2、南瓜清洗干净后去皮切大块装在干净盘子中
南瓜奶昔
3、煤气灶开火,蒸锅中放入适量的水先烧开,然后将装有南瓜的盘子放在蒸锅篦子上盖上锅盖,大火蒸15分钟左右,具体蒸的时候根据南瓜切的大小调整
南瓜奶昔
4、用蒸锅中取出蒸熟的南瓜晾凉,用料理机或破壁机做奶昔加入热食材,机器自身带有保护功能,发现温度偏高于正常温度就不正常运转
南瓜奶昔
5、将晾凉的南瓜和牛奶全部倒入破壁机杯中同,牛奶和南瓜的量根据自己喜欢的口感调整用量,南瓜奶昔我喜欢喝浓稠口感的,南瓜的用量多,牛奶的用量少
南瓜奶昔
6、将破壁机杯放在破壁机上,接通电源,选择蔬果功能
南瓜奶昔
7、按启动键,南瓜奶昔开始制作中
南瓜奶昔
8、约1分半钟左右,奶香浓郁的南瓜奶昔制作完成
南瓜奶昔  

小贴士

1、对牛奶过敏的朋友可以将牛奶换成清水制作南瓜汁,南瓜汁可以用生南瓜也可以用熟南瓜,如果使用生南瓜建议采用豆浆功能或米糊功能和浓汤功能制作,这几个功能都是带自动加热的
2、南瓜品种不同,含糖量略有不同,喜欢甜口味的可以添加少许炼乳或白砂糖来丰富口感
3、家里如果没有蒸锅,切好的南瓜也可以放微波炉或炒菜锅中加热蒸熟,不建议用水煮熟,煮过的南瓜味道变淡,影响奶昔的口感

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