治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

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丝瓜含有蛋白质、多种矿物质和维生素,营养丰富而且具有清热解毒、利尿消肿的功效,夏天常食之益处多多,但是丝瓜味道寡淡而且有一股独有的气味,所以我家小宝贝不太喜欢吃,之前搭配各种炒制他都不爱,后来我换了一种烧法,加了他爱吃的肉丸一起炖汤。汤汁鲜美开胃,小家伙每次都吃光。而且做法快手,只需十来分钟,也很适合上班一族哦。

步骤

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

【食材】:

丝瓜 1 根,原味鲜肉儿童肉丸 6 个,生姜 1g ,盐适量,玉米胚芽油几滴,香葱 3 根。

【步骤】:

1. 准备好食材 ;

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

2. 肉丸提前一晚放入冰箱冷藏解冻;

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

3. 丝瓜去皮洗净 ;

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

4. 切滚刀块 ;

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

5. 锅内倒入适量水,放入姜片,烧开;

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

6. 倒入肉丸煮至浮起;

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

7. 倒入丝瓜块煮至变软变色关火 ;

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

8. 滴几滴玉米胚芽油;

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

9. 加适量盐调味,撒上葱花即可。

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

成品,清淡开胃的鲜汤来啦。

治愈挑食娃清淡鲜美的肉丸丝瓜汤

小贴士

1. 丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富所以应现切现做,以免营养流失。

2. 葱花等上桌时再撒,这样香味没那么快散掉。

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