高考食谱-粉丝蒸大虾

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孩子就要走入高考的考场,为他的18年学习生涯交一份人生成长的卷子。
所以这几天孩子饮食很关键,油腻的尽量不要吃,多吃一些清淡又有营养的菜,而且尽量采取蒸的方式最大限度保留住营养,让孩子吃的无负担,吃的更健康。
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。这个对于考生来说,能集中精力学习和考试是非常重要的,所以这个菜别错过。同时,虾的肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

步骤

高考食谱-粉丝蒸大虾

首先将粉丝用温水泡发,这个一定要完全泡发了才可以的哈
另外将大虾中间部分的壳去掉去肠线,然后割一刀(不能割断,虾肉朝2边分开即可,如下图的状态)

高考食谱-粉丝蒸大虾

接着准备将蒜剁成蓉,这个量可以稍微多一些,而且要尽量细一些的好,加入食用油,糖,鸡精和少许的生抽,胡椒粉搅拌好(油的量可以稍微多一些,)

高考食谱-粉丝蒸大虾

将泡发的粉丝铺在深盘上

高考食谱-粉丝蒸大虾

然后将处理好的大虾,虾肉朝上摆好

高考食谱-粉丝蒸大虾

直接将调料汁浇上去,顺便可以浇一些在粉丝上,放入烧开水的蒸锅,蒸3分钟左右即可,好了关火虚蒸片刻 高考食谱-粉丝蒸大虾

取出来,撒上葱花,吃的时候拌匀即可,粉丝吸足了味道,这才是精华,这盘菜营养高,既能当菜而且还能当主食,非常方便快手,很适合高考生吃的,家长们不妨也试试哦。

高考食谱-粉丝蒸大虾

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