花椒芽摊鸡蛋

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步骤

花椒芽摊鸡蛋  

鲜嫩的花椒芽

花椒芽摊鸡蛋 

材料:花椒芽、柴鸡蛋、盐

花椒芽摊鸡蛋

做法:

1、花椒芽洗净切碎

2、放入碗中打入柴鸡蛋

3、加入盐

4、搅拌均匀

5、锅中稍微多放点儿油,油烧热

6、下入蛋液煎至两面金黄即可

花椒芽摊鸡蛋

开胃提神还能驱虫,初夏的季节一定不要错过这美味,不然没几天这东西就长成花椒了,到时候想吃就只能等来年罗

小贴士

1、花椒芽很嫩,所以煎鸡蛋的时候可以多放点儿不会影响口感

2、煎蛋的时候油比平时炒菜要多一点儿这样容易成型

煎好的鸡蛋可切可不切,不切的话吃的时候用筷子给它划散好可,切的就是摆盘比较好看点儿

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