步骤
制作原料： 小土豆 7个 色拉油 适量 孜然 适量 胡椒粉 适量 椒盐 适量 蒜瓣 1个
制作方法：
1.土豆清洗干净。
2.锅内加入适量水，加入土豆，煮大约20分钟。
3.土豆用筷子戳下，可以戳动表示熟了。
4.土豆稍微凉下，去掉皮。
5.土豆用刀稍微按压下。
6.锅内加入适量色拉油，加入蒜末，加入土豆双面煎至金黄色。
7.加入孜然粉，椒盐，胡椒粉，煎少许时间即可。
土豆建议选择个头小的，容易入味，也容易煮熟。另外，按压时，不要太暴力，会散开。
制作原料： 小土豆 7个 色拉油 适量 孜然 适量 胡椒粉 适量 椒盐 适量 蒜瓣 1个
制作方法：
1.土豆清洗干净。
2.锅内加入适量水，加入土豆，煮大约20分钟。
3.土豆用筷子戳下，可以戳动表示熟了。
4.土豆稍微凉下，去掉皮。
5.土豆用刀稍微按压下。
6.锅内加入适量色拉油，加入蒜末，加入土豆双面煎至金黄色。
7.加入孜然粉，椒盐，胡椒粉，煎少许时间即可。
土豆建议选择个头小的，容易入味，也容易煮熟。另外，按压时，不要太暴力，会散开。
