高压锅番茄牛肉

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步骤

高压锅番茄牛肉

原料:牛肉适量、西红柿几个、葱姜少许、八角1个、蚝油1小勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、香油1小勺

做法:

1、牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥干

2、番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块

3、高压锅里放入西红柿块、牛肉、葱姜、八角

4、加入蚝油、香油、糖、盐等调料(一定要加入1小勺香油,盐的多少随个人口味)

5、高压锅炖煮半小时,关火后(断电后)焖一小会儿至压力放完

6、美味的番茄牛肉即可享用,上桌前可以撒一点绿色的葱花点缀

高压锅番茄牛肉 高压锅番茄牛肉

高压锅番茄牛肉

小贴士

1、西红柿一定要去皮,放锅里一煮,很容易就剥皮了

2、懒人做法,西红柿和牛肉无需下锅炒,所以,一定要加一勺香油,会让成品味道更好

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