玫瑰糖

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步骤

玫瑰糖

原料:可食用 玫瑰花 15 0克

白砂糖 75 克

蜂蜜 10克

玫瑰糖

1 、 将玫瑰花 整 朵 泡在水里,洗去浮尘。

玫瑰糖

2 、 洗好的玫瑰控掉多余水分,头朝下放在厨房纸巾上,吸掉水分,然后晾1小时至干透。

玫瑰糖

3、 一手拿花朵,一手直接揪着绿色花巴去掉,花瓣就会散掉,将所有玫瑰花朵都这样重复地掰成花瓣,盛在 大碗中 。

玫瑰糖

4、一层花瓣一层糖。

玫瑰糖

5、用擀面仗 用力捣,多翻一翻,多捣一捣,让白砂糖完全滋润在玫瑰花瓣里。

玫瑰糖

6、瓶子提前蒸煮消毒控干水份,捣好的玫瑰花, 装 入瓶中,表面加蜂蜜覆盖, 盖盖密封, 室温下发酵一周后,冰箱冷藏。 玫瑰糖 玫瑰糖 玫瑰糖

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