巧克力豆曲奇

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步骤

巧克力豆曲奇
 
 
主要原料:低筋面粉100克   糖粉45克   无糖可可粉10克  泡打粉1.5克   烘焙巧克力豆100克   黄油60克  全蛋25克  苏打粉1.5克
制作步骤
1   准备所有食材
2  软化黄油,加糖粉用电动打蛋器打发,先低速再中速。
3  分三次加鸡蛋液,每次都要搅拌匀后再加下一次。

4 搅打黄油蓬松,色泽变浅,加入过筛的所有粉类。
巧克力豆曲奇

5   加巧克力豆70克(留30克表面装饰)
6   搅拌均匀
7  整理成条状
8  下剂子15克一个
巧克力豆曲奇

9  按扁之后表面粘巧克力豆
10   摆放在烤盘里
11  预热烤箱中层170度上下火,烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。
12  出炉

巧克力豆曲奇
巧克力豆曲奇


小贴士:烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。

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