食材
- (主料)黑豆 500g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)豆瓣酱 适量
- (辅料)白糖 适量
- (辅料)洋葱 适量
步骤
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1.
黑豆洗干净
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2.
用冷水浸泡3个小时
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3.
浸泡后的黑豆放在石锅中，入微波炉打至7、8分熟，晾凉
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4.
黑豆放在果汁杯中
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5.
将刀片组件旋紧在果汁杯口，再将刀片组件和主机安装好，接通电源，手按住开关，机器开始工作，将黑豆搅拌好备用
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6.
锅烧热加油，洋葱碎入锅炒
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7.
炒出香味，豆瓣酱入锅炒
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8.
炒出红油，搅拌好的黑豆入锅炒
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9.
加白糖炒
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10.
加盐炒
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11.
炒均匀关火，盛出晾凉后放在密封的容器中保存
