鸡米花

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步骤

鸡米花

 

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡胸肉2小块(鸡腿肉也行)、鸡蛋2个、干粉适量、面包糠适量。

第二步:将鸡胸肉切成小块,然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种。剩下的鸡蛋打散备用。

第三步:用筷子夹一块鸡肉,放入干粉中,让鸡胸表面匀均的粘上干粉。

第四步:将鸡肉再放入蛋液中,粘满鸡蛋液。

第五步:再将鸡蛋粘满面包糠。

鸡米花

第六步:全部都粘满面包糠时的样子。

第七步:锅中倒入适量的油,油热后将鸡肉一块块的放入锅中,炸至鸡肉表面金黄时捞出。

第八步:炸好的样子。


鸡米花

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