黄磊葱包桧儿

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向往的生活2,蘑菇屋的第一餐是杭州小吃葱包桧儿。黄磊做的葱包桧儿好吃的让何炅一边吃一边摇摆,还说自己一个人能吃一锅。彭昱畅闻到到飘香的葱包烩口水直流。

步骤

黄磊葱包桧儿

食材:面粉150克、油条2根、葱150克

调料:油适量、盐2克

制作过程

1. 准备好面粉、油条、香葱等食材;

黄磊葱包桧儿

2. 油条剪短,如果油条是短的细的可以省略;我这种油条是长大个头的,需要剪短。 黄磊葱包桧儿

3. 香葱洗净,切段,长度和油条相同;

黄磊葱包桧儿

4. 面粉加入适量的水、盐拌均成面糊;

黄磊葱包桧儿

5. 热锅,放点油,倒一层薄薄的面糊,中小火煎;

黄磊葱包桧儿

6. 煎至微黄,放入油条、香葱;

黄磊葱包桧儿

7. 把油条、香葱卷起来,并且用锅铲压紧实;

黄磊葱包桧儿

8. 翻转另外一面继续煎,并用锅铲压,能听到悦耳的滋滋啦啦的响,微黄出锅。

黄磊葱包桧儿

9. 出锅之后可以切成二段,蘸上酱料,太好吃了。

黄磊葱包桧儿

黄磊葱包桧儿

小贴士

1. 葱和油条长度要切一致;

2.煎饼的时候用中小火;

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