海参炖猪大肠

食材

• (主料)大肠 300g
• (主料)海参 2只
• (主料)木耳 一小把
• (主料)葱花 适量
• (主料)姜 适量
• (主料)盐 适量

步骤

• 1.

  大肠用盐搓洗干净，冲水后放入开水烫洗五分钟。

• 2.

  木耳泡发，海参切段。

• 3.

  将大肠与海参放入砂锅大火烧开，撇去浮沫，开锅后转小火慢炖一个小时，加入发好的木耳再煮20分钟，食用前调入盐。

• 4.

  大功告成。