桂花芋头甜汤

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步骤

桂花芋头甜汤

食材:

小芋头 8 个 古方红糖 2 块 藕粉 2 勺 糖桂花 1 大勺

做法:

桂花芋头甜汤

1 准备食材。

桂花芋头甜汤

2 将芋头去皮对半切开,记得戴手套以防芋头粘液接触皮肤过敏。

桂花芋头甜汤

3 将芋头加水、古方红糖放入砂锅中。

桂花芋头甜汤

4 大火煮开后转中小火,并经常搅动一下。

桂花芋头甜汤

5 去掉浮沫。

桂花芋头甜汤

6 一直煮到芋头可用筷子轻松扎透。

桂花芋头甜汤

7 取 2 勺藕粉。

桂花芋头甜汤

8 用一点凉水调匀。

桂花芋头甜汤

9 再用锅砂里的沸水冲调一下。

桂花芋头甜汤

10 快速回倒入砂锅中,边倒边搅拌,成为略粘稠的汤汁。

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11 加入糖桂花或干桂花,搅拌均匀即可食用。

桂花芋头甜汤

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