草莓酸奶土司(面包机食谱)

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步骤

草莓酸奶土司

 
准备材料:

高筋面粉               335g

低筋面粉               45g

原味酸奶               110g(我用的是自己做的无糖酸奶)

牛奶                      90g

草莓                      100g

鸡蛋                      40g

细砂糖                   40g

盐                         3g

酵母                      3.5g

制作过程:


​1、         将酸奶、牛奶、鸡蛋(30g)、草莓(去蒂,整个)放入面包机

2、         加入高粉和低粉

3、         加入糖(勺子大头大概满满四勺)

4、         加入盐(勺子小头半勺)

5、         盖上第一层盖子,将酵母倒入酵母槽。这个是柏翠pe9800的新功能,再也不用挖洞洞埋酵母了

6、         盖上第二层盖子,选择“和风面包“程序

7、         第一次搅拌程序结束后加入黄油

8、         发酵到两倍大的时候在表面涂上一层鸡蛋液(10g)

9、         进入烘烤程序直至面包烘烤完成

草莓酸奶土司

草莓酸奶土司 


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