野菜炒鸡蛋

食材

• (主料)鸡蛋 4只
• (主料)葱 一根
• (主料)盐 适量
• (主料)野菜 若干
• (主料)姜 适量
• (主料)干红辣椒 视吃辣程度

步骤

• 1.

  采摘回来的野菜要仔细择干净

• 2.

  用热水绰一下

• 3.

  切碎末（野菜根最好不要丢掉，可以切碎一点）

• 4.

  打入鸡蛋（这是我自己公司里的住海景房的溜达鸡下的蛋，都是纯绿色无污染）

• 5.

  无辣不欢，喜欢吃姜和辣所以料加的多，不喜欢的葱花爆锅就好

• 6.

  出锅：辣嗖嗖的野菜味道鲜美