蔬菜卷卷

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步骤

蔬菜卷卷

炒肉末

准备肉末、葱末、盐、糖、冰糖老抽

做法:
1、葱切末,锅内放油烧至7分热

2、放入葱末爆香,加入肉末煸炒

3、加冰糖老抽、盐、糖快速翻炒备用

蔬菜卷卷

炒胡萝卜丝

准备胡萝卜、葱、盐、生抽、米醋

1、葱切碎,胡萝卜切丝,锅内放油烧至7分热

2、加入胡萝卜丝翻炒

3、加入生抽、米醋、盐快速翻炒后盛出备用

蔬菜卷卷

准备好两个小菜菜,下面开始玩儿卷卷了

1、菠菜叶子开水烫6秒中捞出挤干水分备用,黄瓜切细丝

蔬菜卷卷

2、煎饼摊开,中间剪开,一个煎饼做两个长卷卷, 蔬菜丝和肉末均匀铺到煎饼一边

蔬菜卷卷


3、 从一边卷起,稍用力卷紧一点, 卷好后用菠菜叶子在煎饼卷上平均系4个结

蔬菜卷卷

 
4、一个卷卷切成4分装盘

蔬菜卷卷

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蔬菜卷卷

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