空气炸锅香菇莲藕丸子

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酥脆的香菇莲藕丸子,寓意团团圆圆,圆圆满满,幸福美好,乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕,做成的丸子,用空气炸锅无油炸出香脆丸子,可以当零食也能做菜,无油炸更健康。  

香菇能提高免疫力,增强体质。莲藕全身是宝,搭配香菇做的丸子不仅口感好,空气炸锅,酥脆可口。所用食材非常少,就是莲藕、香菇、粘米粉,油、盐。做法也简单,把香菇、莲藕洗净,打碎,加粘米粉、盐、五香粉,拌均做成丸子,放入空气炸锅无油炸熟即可。

步骤

空气炸锅香菇莲藕丸子

食材

1. 主食材:莲藕 500 克、香菇 300 克、粘米粉 150 克

2. 配料:盐 3 克、五香粉 1 克、油适量

制作过程

1. 准备食材:莲藕、香菇、粘米粉等食材;

空气炸锅香菇莲藕丸子

2. 莲藕洗净去皮、香菇去蒂,洗净,放入料理机打碎;

空气炸锅香菇莲藕丸子

3. 打碎的莲藕、香菇、加入粘米粉、盐、油、五香粉,拌均;

空气炸锅香菇莲藕丸子

4. 揉搓成光滑的丸子;

空气炸锅香菇莲藕丸子

5. 把做的丸子,放入空气炸锅的炸篮上;

空气炸锅香菇莲藕丸子

6. 把炸篮放入空气炸锅上;

空气炸锅香菇莲藕丸子

7. 盖上盖子,时间设置 22 分钟,就可以等待出锅哦;

空气炸锅香菇莲藕丸子

空气炸锅香菇莲藕丸子

小贴士

1. 莲藕和香菇,要放入料理机打的越碎越好;

2. 适量加点油拌均做丸子,会更加香哦;

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