步骤 用料：鸡块，排骨，土豆，洋葱 调料：生抽，蚝油，白糖 香料：香叶，草果，桂皮，白芷 步骤： 1.鸡块，排骨飞水，而后加葱姜煮出高汤备用 2.热油炒香香料，下入鸡块排骨 3.加蚝油，生抽，白糖翻炒 加入过滤后的高汤 4.大火炖煮八成熟，加土豆炖煮熟烂 5.加入洋葱碎翻炒后出锅，撒蒜苗碎
