奥利奥芝士蛋糕

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步骤

奥利奥芝士蛋糕
 

原料:

消化饼干4块/黄油(1)20g

奥利奥(大)饼干4块/黄油12g(2)/奶油奶酪100g/浓稠酸奶60g

装饰:

奥利奥(小)饼干2块

奶油霜适量

做法:

慕斯圈放入垫油纸的平底盘子备用

碾碎的饼干与融成液体的黄油(1)混合均匀

分别勺入准备好的慕斯圈中

用擀面杖头压实放入冰箱冷藏备用

奥利奥饼干连内芯一起放入保鲜袋用擀面杖粗略碾碎

奶油奶酪软化后打至顺滑

加入浓稠酸奶继续搅打顺滑

加入奥利奥饼干碎

用小勺勺入慕斯圈

抹平表面放入冰箱冷藏一晚

取出脱模

挤上奶油霜小花

放上小奥利奥饼干装饰即可

 

奥利奥芝士蛋糕


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