迷你奶酪小火锅

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步骤

迷你奶酪小火锅  

【主料】
瑞士大孔奶酪  100g
古老耶奶酪    100g
白葡萄酒       50g
水             20g
玉米淀粉       10g
【配料】
鲜草莓适量
吐司面包条适量
【做法】
1、吐司面包切成条状,用烤箱烤脆备用
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2、两种奶酪刨丝,水加水淀粉搅匀备用
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3、小奶锅倒入白葡萄酒煮沸
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4、逐步放入两种奶酪丝,边加边搅匀成为奶酪液
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5、加入水淀粉搅匀,奶酪火锅锅底就做好了
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6、将奶酪糊移入迷你小锅搭配准备好的吐司条和草莓,乘热食用
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小贴士

奶酪火锅需要小火加热保温,否则会很快凝固

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